お弁当のおかずにも♡和風味噌チーズミニチキンバーグ

材料2人分（直径4cmのミニバーグ9個分）

• 鶏ひき肉
  200g
• 長ねぎ
  1/2本
• 大葉
  10枚
• A
  合わせ味噌・酒・砂糖
  各大さじ1
• A
  片栗粉・マヨネーズ
  各大さじ1
• A
  醤油
  小さじ1/2
• A
  ピザ用チーズ
  20g

作り方

• 下準備
  長ねぎはみじん切りにする。 大葉は細かく刻む。

• 1

  ボウルに鶏ひき肉・長ねぎ・大葉をいれて混ぜたら、A 合わせ味噌・酒・砂糖各大さじ1、片栗粉・マヨネーズ各大さじ1、醤油小さじ1/2、ピザ用チーズ20gも全て加えてよく混ぜる。

• 2

  直径4cm位の丸型に成形し、油なしのフライパンに並べ、蓋をして中火で3分程焼く。

• 3

  ミニバーグをひっくり返して、蓋なしで更に3分焼いたら完成。 今回、お皿に分量外の大葉を添えてあります。

ポイント

油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♪ 生地にマヨネーズを混ぜているのでパサつくこともありません♡ ピザ用チーズがとけだすので、ほどよい焼き色がつきます♡ 材料混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡

作ってみた！

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