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お弁当のおかずにも♡和風味噌チーズミニチキンバーグ

10

2020.03.15

分類主菜

調理時間: 10分

ID387767

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

味付けがしっかりしてあるので、何もつけずに美味しいです♪
冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです♡

もちろん、ビールのおつまみにも♡

子供も好きな味付けです♡

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材料2人分(直径4cmのミニバーグ9個分)
鶏ひき肉 200g
長ねぎ 1/2本
大葉 10枚
A
合わせ味噌・酒・砂糖 各大さじ1
A
片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1
A
醤油 小さじ1/2
A
ピザ用チーズ 20g
作り方
Point!
油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♪ 生地にマヨネーズを混ぜているのでパサつくこともありません♡ ピザ用チーズがとけだすので、ほどよい焼き色がつきます♡ 材料混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡
  1. 長ねぎはみじん切りにする。
    大葉は細かく刻む。
  2. ボウルに鶏ひき肉・長ねぎ・大葉をいれて混ぜたら、A

    合わせ味噌・酒・砂糖 各大さじ1、片栗粉・マヨネーズ 各大さじ1、醤油 小さじ1/2、ピザ用チーズ 20g

    も全て加えてよく混ぜる。
  3. 直径4cm位の丸型に成形し、油なしのフライパンに並べ、蓋をして強火で3分焼く。
  4. ミニバーグをひっくり返して、蓋なしで更に3分焼いたら完成。
    今回、お皿に分量外の大葉を添えてあります。
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