お弁当のおかずにも♡和風味噌チーズミニチキンバーグ
投稿日2020/03/15
更新日2020/03/15
調理時間10分
味付けがしっかりしてあるので、何もつけずに美味しいです♪ 冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもオススメです♡ もちろん、ビールのおつまみにも♡ 子供も好きな味付けです♡
材料2人分（直径4cmのミニバーグ9個分）
- 鶏ひき肉200g
- 長ねぎ1/2本
- 大葉10枚
- A合わせ味噌・酒・砂糖各大さじ1
- A片栗粉・マヨネーズ各大さじ1
- A醤油小さじ1/2
- Aピザ用チーズ20g
作り方
ポイント
油なしのフライパンで焼くのでヘルシー♪ 生地にマヨネーズを混ぜているのでパサつくこともありません♡ ピザ用チーズがとけだすので、ほどよい焼き色がつきます♡ 材料混ぜて丸めて焼くだけ簡単♡
- 準
長ねぎはみじん切りにする。 大葉は細かく刻む。
- 1
ボウルに鶏ひき肉・長ねぎ・大葉をいれて混ぜたら、A 合わせ味噌・酒・砂糖各大さじ1、片栗粉・マヨネーズ各大さじ1、醤油小さじ1/2、ピザ用チーズ20gも全て加えてよく混ぜる。
- 2
直径4cm位の丸型に成形し、油なしのフライパンに並べ、蓋をして中火で3分程焼く。
- 3
ミニバーグをひっくり返して、蓋なしで更に3分焼いたら完成。 今回、お皿に分量外の大葉を添えてあります。
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質問
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
