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鶏胸肉deザク切りチキン和風バーグ♡めちゃウマ

5
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2019.09.27

分類主菜

調理時間: 5分(材料を切る時間は除く)

ID380570

tomokeetaito

誰にでもできる簡単ヘルシーレシピを紹介します♡

鶏胸肉でヘルシー♡
だけど、お腹にもたまって、ご飯なくても満足できちゃいます❣️

和風の味付けでさっぱり♪
子供ウケもいいですし、ビールのおつまみにもピッタリです♡

鶏肉料理 フライパン チキン 鶏胸肉 スピードおかず アイデア料理 和風 大葉 ビールに合うおつまみ ヘルシー料理 簡単料理 子どもに人気 コチュジャン 子供 簡単 しゃぶしゃぶ用薄切り餅 和食 もち スピードメニュー ヘルシー 簡単手軽 マヨネーズ 鶏肉 ごはん おつまみ チーズ
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材料(直径5cm位のバーグ7個分)
鶏胸肉 1枚(皮は使いません。)
大葉 12枚(飾ってある大葉は分量外です。)
プロセスチーズ 50g位(クラフトきれてるチーズを6枚使ってます。)
しゃぶしゃぶ用薄切り餅 5枚(60g)(普通のお餅なら1個)
A
片栗粉 大さじ1
A
マヨネーズハーフ 大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
A
合わせ味噌 小さじ1(あれば液味噌でも可)
A
コチュジャン 小さじ1
A
醤油 小さじ1
A
みりん 大さじ1
サラダ油 大さじ1
作り方
Point!
鶏胸肉は冷凍しておいて、使う日の前日に冷蔵庫にうつしておくと、良い感じのルイベ状態になります❣️(切りやすい) カットする大きさはだいたいで大丈夫🙆‍♀️ そんなに神経質にならないでくださいね♡ お餅はしゃぶしゃぶ用薄切り餅がオススメ♪ 普通のお餅なら細かくしてください♪ 切って混ぜて焼くだけのちょー簡単レシピです♡ 美味しいですよ♪
  1. 鶏胸肉は皮を剥ぎ、6mm〜7mm角位に切る(半冷凍状態にするのがベスト!簡単に切れます)
    大葉はみじん切り、プロセスチーズは3mm角位にする。
  2. ボウルに鶏胸肉・大葉・プロセスチーズ・しゃぶしゃぶ用薄切り餅をいれて混ぜる(しゃぶしゃぶ用薄切り餅は手で鶏肉と同じ位の大きさにちぎっていれる)
    A

    片栗粉 大さじ1、マヨネーズハーフ 大さじ1、合わせ味噌 小さじ1、コチュジャン 小さじ1、醤油 小さじ1、みりん 大さじ1

    も加えてよく混ぜ合わせる。
  3. サラダ油をひいたフライパンを熱し、大きめのスプーンですくってフライパンに落とし、形を整える。
  4. 蓋をして中火で2分焼いたら、裏返して蓋あけて2分位焼く(焼き色がつく位)
    お皿には分量外の大葉ものってます。一緒に食べると美味しい♡
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コメント・感想 Comment
こまりこ😃 さん
2019.11.08 05:42

挽き肉には出せないザクザク感がグッドでした😃餅&チーズは間違いのない味ですね✨大葉が無かったので小ネギで代用🔪 これはリピ確実になりそうです❗

tomokeetaito
tomokeetaito さん
2019.11.08 07:31:50

こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ ザク切りチキン和風バーグ作ってくださり、ありがとうございます😊 これはうちの娘もガッツいて食べます😆 気に入っていただけて嬉しいです💗

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