5分で完成‼️お酒に合う♡白身魚のピリ辛焼き
投稿日2020/06/13
更新日2020/06/13
調理時間5分
簡単にできておつまみにぴったり♪ もちろん、ご飯のおかずとしても♡
材料2人分
- 白身魚の切り身2枚(190g)(からすがれいを使用しています)
- サラダ油小さじ2
- A醤油小さじ1強
- A豆板醤小さじ1/2〜
- A砂糖・みりん各小さじ1/2
作り方
ポイント
豆板醤小さじ1/2はさほど辛くないので、辛いのがお好きな方はもっといれてもいいと思います♪
- 準
白身魚の切り身はキッチンペーパーなどで水分をとる。 A 醤油小さじ1強、豆板醤小さじ1/2〜、砂糖・みりん各小さじ1/2をまぜておく。
- 1
サラダ油で白身魚を両面強火で2分ずつ焼く(魚の種類にもよります) フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。
- 2
混ぜておいたたれをかけ、強火で30秒火にかけたら完成。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)