5分で完成‼️お酒に合う♡白身魚のピリ辛焼き

材料2人分

• 白身魚の切り身
  2枚(190g)(からすがれいを使用しています)
• サラダ油
  小さじ2
• A
  醤油
  小さじ1強
• A
  豆板醤
  小さじ1/2〜
• A
  砂糖・みりん
  各小さじ1/2

作り方

• 下準備
  白身魚の切り身はキッチンペーパーなどで水分をとる。 A 醤油小さじ1強、豆板醤小さじ1/2〜、砂糖・みりん各小さじ1/2をまぜておく。

• 1

  サラダ油で白身魚を両面強火で2分ずつ焼く(魚の種類にもよります) フライパンの余分な油をキッチンペーパーでふきとる。

• 2

  混ぜておいたたれをかけ、強火で30秒火にかけたら完成。

ポイント

豆板醤小さじ1/2はさほど辛くないので、辛いのがお好きな方はもっといれてもいいと思います♪

作ってみた！

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