激旨!天ぷら粉で天ぷらじゃない♡ささみのカリカリスティック

15

2020.11.25

分類主菜

調理時間: 15分

ID 402037

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

天ぷらではありません♪カリカリスティックです♡

パーティーにもお勧め♪子供も喜びます♡

衣に味付けしてあるので何もつけないで美味しい♡

天ぷら粉使いで簡単♡

油は少な目の揚げ焼きで簡単♡

衣はカリカリに♪鶏ささみはめっちゃ柔らかく仕上がります♡

お手頃価格、ヘルシーなささみを使って、年末年始のおうちパーティーにも大活躍する『日本の食卓を応援するレシピ』

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材料(ささみのカリカリスティック27本分)
鶏ささみ 9本(450g)
A
天ぷら粉 130g
A
160㎖
A
鶏がらスープの素 大さじ1
A
ブラックペッパー 多め
サラダ油 半分浸かる位
作り方
Point!
普通の天ぷらより、天ぷら粉の量を多めにし、揚げ焼きするのがポイントです♡
  1. 鶏ささみはキッチンペーパーで水気をとり、筋を取り除き、縦に3等分にする。
    ボウルの中でA

    天ぷら粉 130g、水 160㎖、鶏がらスープの素 大さじ1、ブラックペッパー 多め

    を混ぜる(天ぷら粉が少し残っている状態で大丈夫)
  2. A

    天ぷら粉 130g、水 160㎖、鶏がらスープの素 大さじ1、ブラックペッパー 多め

    の入ったボウルにささみを入れ、全体に絡めて、サラダ油を熱したフライパンで、両面揚げ焼きする(カリカリになるまで)
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