Name: ついつい手が出るおつまみ♡手羽中のレモンおかか醤油マヨソテー
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: マヨソテー
Ingredients: 手羽中 15本(320g）; サラダ油 小さじ2; 酒 大さじ1; 醤油・マヨネーズ 各小さじ2; レモン汁 小さじ1; かつおぶし 1袋

2021.01.12

分類主菜

調理時間： 10分（6～7分でできます）

ID 404625

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

ついつい手が出てしまうほど、美味しい♪ 娘もお気に入り♡

材料2人分

	手羽中	15本(320g）
	サラダ油	小さじ2
	酒	大さじ1
A	醤油・マヨネーズ	各小さじ2
A	レモン汁	小さじ1
	かつおぶし	1袋

作り方

Point!

手羽中は蒸し焼きにすることでふっくらと仕上がります♡

手羽中はキッチンペーパーで水気をとる。
A
醤油・マヨネーズ各小さじ2、レモン汁小さじ1
は混ぜておく。
サラダ油をひいたフライパンを熱し、皮目を下にして強火で3分焼く。
手羽中をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で2分蒸し焼きする。
焼いたらキッチンペーパーでフライパンの油をふき取る。
混ぜておいたA
醤油・マヨネーズ各小さじ2、レモン汁小さじ1
のタレを入れ、強火でタレを絡めながら火にかける。
仕上げに、かつおぶしをかけ、さっくり混ぜたら完成。

コメント・感想 Comment

こまりこ😃 さん
2021.01.17 07:04

手羽中は火が通りやすいので、バタバタするお弁当作りの強い味方です✨骨付きでも小ぶりで身離れがいいので食べやすいと息子も言っていました😊 もちろん私も味見💗🍋効果でサッパリいただけました❕

ともきーた (伊藤智子) さん
2021.01.17 08:55:10

こまりこ😃さん♡ おはようございます☀ 手羽中、お試しいただきありがとうございます💗 お弁当にもいいですよね♪ 美味しそうです😋 レモン🍋効果で、傷みやすい暑い日のお弁当にもよいかもしれません👍 嬉しいお知らせありがとうございます🙏😍

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