レモンが爽やか♡白菜とカニカマのごまレモンマヨサラダ

材料2人分

• 白菜
  1/8玉(180g）
• 塩
  小さじ1/4
• カニカマ
  1パック(72g）
• A
  マヨネーズハーフ・すりごま
  各大さじ1(普通のマヨネーズでも可)
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ(お好みで調整してください)
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  白菜は5㎜幅位に切り、ポリ袋に塩と入れて、40回位揉みこむ。その後、キッチンペーパーで水気をしっかりきる。

• 1

  ボウルに白菜をほぐしながら入れ、カニカマも食べやすい大きさにさく。A マヨネーズハーフ・すりごま各大さじ1、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2、塩ひとつまみも加えてよく混ぜる。

• 2

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

ポイント

白菜の水気はしっかりきってください♡ 塩の量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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