スタミナばっちり♡牛肉と舞茸のオイマヨにらキムチ炒め
投稿日2021/02/19
更新日2021/02/19
調理時間10分(6～7分でできます)
ご飯のもビールにもめっちゃ合う味付けです♡ キムチの辛さにもよりますが、マヨネーズを入れることでマイルドになるので、お子様も食べやすいですよ♡ にんにく、にら、キムチ入りでスタミナバッチリのおかずです♡
材料2人分
- 牛こま200g
- 舞茸1パック（80g）
- にら1/2束
- にんにく1かけ
- ごま油小さじ1
- Aキムチ100g
- Aオイスターソース小さじ2
- Aマヨネーズ大さじ1
- 醤油小さじ1/2
作り方
ポイント
牛こまに火を通しすぎるとかたくなるので、レシピ通りに作っていただければ大丈夫です♡
- 準
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、にんにくを炒める。香りが出たら、牛こまを加えて強火で2分炒める( まだ牛肉に完全に火が通っていない状態です）
- 2
舞茸・混ぜておいたA キムチ100g、オイスターソース小さじ2、マヨネーズ大さじ1を加えて強火で2～3分炒める（舞茸に火が通ればオッケー）
- 3
にらを加えて強火で1分炒め、仕上げに醤油をまわしかけてさっと炒める。
407366
質問
作ってみた!
関連キーワード
- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
