ささみとサラダほうれん草とトマトの爽やかレモンドレッシング♡
投稿日2021/04/29
更新日2021/04/29
調理時間5分
ヘルシー且つ、食べ応えのあるサラダです♡ レモンドレッシングが爽やかで美味しい♡
材料3人分
- 鶏ささみ3本（160g）
- 酒大さじ1
- サラダほうれん草1袋（70g）
- トマト2個（150g）
- Aオリーブオイル大さじ1
- Aレモン汁小さじ1
- A鶏がらスープの素小さじ1/2
- 塩ふたつまみ〜
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
鶏ささみはレンジ加熱でしっとり柔らかに仕上がります♡ 塩はお好みで調整してください♡
- 準
鶏ささみはフォークなどで全体に穴をあけ、耐熱ボウルに入れて酒をまわしかけ、ふわっとラップし、600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、さっと水を流し、ペーパータオルで水気をとる。 サラダほうれん草は根を切り落とし、3㎝幅に切る。 トマトは1㎝角に切る。
- 1
ボウルにA オリーブオイル大さじ1、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を入れてよく混ぜたら、鶏ささみ・サラダほうれん草・トマトも加えてよく混ぜる。 塩で味を整える。
- 2
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
「ドレッシング」の基本レシピ・作り方
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)