娘がめっちゃお気に入り♡むき海老とふわふわ卵のワンタンスープ
投稿日2021/07/10
更新日2021/07/10
調理時間5分
簡単にできて、子供も喜ぶスープ♪ 私も大好き♡ プリプリむき海老とチュルンワンタンとふわふわ卵の組み合わせが最高♡
材料2人分
- むき海老100g
- 卵2個
- ワンタンの皮12枚
- A水600ml(お湯ならもっと時短でできます。)
- A白だし・鶏がらスープの素各大さじ1
- Aおろし生姜小さじ1/4～(しょうがチューブで大丈夫です)
- ラー油又はごま油適量
作り方
ポイント
白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
むき海老はペーパータオルで水気をとる。 卵は溶く。 ワンタンの皮は対角線上に半分に切る。
- 1
フライパン又は鍋にA 水600ml、白だし・鶏がらスープの素各大さじ1、おろし生姜小さじ1/4～・むき海老を入れて強火で沸騰するまで火にかける（3分程）
- 2
中火にし、ワンタンの皮を1枚ずつ入れ、再度沸騰したら、溶き卵をまわし入れる（卵が浮き上がってきたら火を止め、余熱で火を通す。かき回さない）
- 3
器に盛りつける前に、1～2回かきまわす。 器に盛りつけたら、ラー油又はごま油をたらす。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)