5分で簡単本格仕上げ♡絹揚げと豚ばらのXO醬炒め
投稿日2021/09/03
更新日2021/09/03
調理時間5分
絹揚げふわっふわで、豚ばらとの相性もよく、食べ応えもあり！たれは本格的なのに、たったの5分でできちゃうスピードおかず♡ ご飯にもビールにもバッチリ合います♡
材料2人分
- 絹揚げ240g(1パック4個入りのものを使用しています。)
- 豚ばらしゃぶしゃぶ用200g
- ごま油小さじ2
- AXO醬・オイスターソース・醤油・にんにくチューブ各小さじ1
- A酒大さじ1
作り方
ポイント
絹揚げのかわりに、厚揚げでもオッケーです♡
- 準
絹揚げは一口大にし、厚さを半分に切る。 A XO醬・オイスターソース・醤油・にんにくチューブ各小さじ1、酒大さじ1は混ぜ合わせておく。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、豚ばらしゃぶしゃぶ用を強火で2分程炒める。
- 2
ペーパータオルでフライパンの油をふきとり、絹揚げ・混ぜておいたA XO醬・オイスターソース・醤油・にんにくチューブ各小さじ1、酒大さじ1のたれを加えて、強火で2分炒める。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)