きのこ嫌いも食べられる⁈ ちくわと舞茸のキンピラチーズ♡

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2021.09.05

分類副菜

調理時間: 5分

ID 420896

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

きのこ苦手な娘のために考えたレシピ!キンピラ風味にトロっとしたチーズが加わることで食べやすくなります!ご飯にも合いますし、モリモリ食べてくれました♡

ブラックペッパーもよいアクセントになりますよ👍

    材料

    2人分
    ちくわ 4本
    舞茸 1パック(100g)
    ごま油 小さじ2
    ピザ用チーズ 50g
    A
    醤油・みりん・酒 各小さじ1
    ブラックペッパー 適量

    作り方

    ポイント

    すぐにできますし、余った食材の消費にもバッチリ♡
    1. ちくわは斜めに薄切りする。
      舞茸は石づきを取り除き、手で一口大にほぐす。
      A

      醤油・みりん・酒 各小さじ1

      は混ぜておく。
    2. ごま油をひいたフライパンを熱し、ちくわ・舞茸を強火で2分炒める。
    3. A

      醤油・みりん・酒 各小さじ1

      をフライパンに加え、中火で1分炒める。
    4. ピザ用チーズを散らし、フライパンの蓋をして中火よりやや弱火でチーズが溶けるまで火にかける。
    5. 器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
    5 493

    コメント・感想 Comment

    ぶにゃこ さん
    2021.09.16 22:52

    これも美味しかったです!ビールがとてもすすみました!体にいいものばかりで、簡単で、おつまみにもご飯にも合います!夫とあっという間に平らげてしまいました!また作ります!いつも素敵なレシピありがとうございます!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.09.16 23:59:02

    ぶにゃこさーん♡ こんばんは♪ ビール進んでよかったでーす❣️ 作っていただき、めっちゃ嬉しいですっ😍😍😍 こちらこそ、いつもお試しいただき、感謝しておりまーす🙏❤️ 嬉しいコメントもありがとうございますっ😍😍😍

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