栄養満点！ご飯も進む絶品だれ♡ぶりの旨だしポンおろしだれ

材料2人分

• ぶりの切り身
  2枚(150g)
• 片栗粉
  適量
• ごま油
  小さじ2
• 大根
  100g
• A
  白だし・ポン酢
  各小さじ2
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  ぶりの切り身はペーパータオルでふきとり、全体に片栗粉をまぶす。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、ぶりの切り身を完全に火が通るまで焼く。（厚みによりますが、写真の厚さで5分で焼けました。） フライパンの余分な油をペーパータオルでふく。

  
• 2

  1のフライパンに直接大根をおろし、A 白だし・ポン酢各小さじ2も加えてぶりに絡めながら中火で1分程火にかける。

  
• 3

  器に盛りつけ、青ねぎをかける。 お好みで一味（分量外）をかける。

  

ポイント

白だしは、ヒガシマル醤油 「京風割烹 白だし」を使用しています♡ 調味料は同量でとっても作りやすいです♡

作ってみた！

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