Name: 栄養満点！ご飯も進む絶品だれ♡ぶりの旨だしポンおろしだれ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Ingredients: ぶりの切り身 2枚(150g); 片栗粉 適量; ごま油 小さじ2; 大根 100g; 白だし・ポン酢 各小さじ2; 青ねぎ 適量

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2022.01.25

分類主菜

調理時間： 10分（6～7分でできます。）

ID 429756

ともきーた (伊藤智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

ぶりが美味しい季節！脂がのって美味しいです♪大根おろしたっぷりの絶品だれでいただきます♡

ご飯も進みますよ♡

大根おろしはおろし汁まで使うので、栄養たっぷり♡

材料

2人分

	ぶりの切り身	2枚(150g)
	片栗粉	適量
	ごま油	小さじ2
	大根	100g
A	白だし・ポン酢	各小さじ2
	青ねぎ	適量

作り方

ポイント

白だしは、ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」を使用しています♡

調味料は同量でとっても作りやすいです♡

ぶりの切り身はペーパータオルでふきとり、全体に片栗粉をまぶす。
ごま油をひいたフライパンを熱し、ぶりの切り身を完全に火が通るまで焼く。（厚みによりますが、写真の厚さで5分で焼けました。）
フライパンの余分な油をペーパータオルでふく。
1のフライパンに直接大根をおろし、A
白だし・ポン酢各小さじ2
も加えてぶりに絡めながら中火で1分程火にかける。
器に盛りつけ、青ねぎをかける。

お好みで一味（分量外）をかける。

コメント・感想 Comment

こまりこ😃 さん
2022.02.28 06:11

⁡ 最早「美味しい…」しか出て来ない(語彙力w)⁡ まさに「何も言えねー」ってやつでした🏊️⁡ 気がついたら二人とも最後までひとくち残していて…🤣←好物で終わりたいタイプ⁡ ブリの脂身も途中ペーパーで拭き取ることによってコクもありつつさっぱりしていて美味しかったです😋✴️⁡ ブリ好きの知り合いに強力プッシュしたいでーす🐟⁡ ごちそうさまでした‼️