夏の簡単おつまみ♡ズッキーニのソテーカレー風味

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(200g)
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  麺つゆ（濃縮4倍）
  大さじ1
• A
  水
  小さじ2
• A
  カレー粉
  小さじ1
• A
  ガーリックパウダー・和風だし
  各小さじ1/2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  ズッキーニは6～7㎜幅に切る。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、中火で5分程焼く。

  
• 2

  ズッキーニの面を変え、更に中火で2～3分焼く。

  
• 3

  A 麺つゆ（濃縮4倍）大さじ1、水小さじ2、カレー粉小さじ1、ガーリックパウダー・和風だし各小さじ1/2、塩ひとつまみを混ぜ、2に加えて中火で1分程炒める。

  

ポイント

ズッキーニは焼き色がつくまで焼いてください♡

作ってみた！

質問