ジューシー♡ズッキーニとブロックベーコンのコンソメガーリック

材料2人分

• ズッキーニ
  1本(120g)
• ブロックベーコン
  120g
• オリーブオイル
  大さじ1
• A
  酒
  小さじ2
• A
  コンソメ顆粒・ガーリックパウダー
  各小さじ1/2
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ズッキーニは1㎝幅に輪切りにする。 ブロックベーコンは1㎝幅に切り、一口大にする。

  
• 1

  オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、ベーコンを中火で2分程炒める。

  
• 2

  ベーコンをフライパンの端に寄せ、ズッキーニを加えて、両面焼き色がつくまで中火で5分程焼く。（途中1回、ベーコンも向きを変えてください）

  
• 3

  ペーパータオルで余分な油をふきとる。 A 酒小さじ2、コンソメ顆粒・ガーリックパウダー各小さじ1/2を加えて中火で1分程炒める。 必要あれば、塩(分量外)で味を整えてください。

  
• 4

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

調味料の量はお好みで調整してください♡

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