なるとのピンク🍥と卵の黄色がとってもかわいいスープです♡ シンプルな味付けですが、最初にさっとごま油で長ネギを炒めることで、味わい深く仕上がります♡ 子供も喜ぶスープです♡
味付塩こしょうがない場合は、塩とこしょうで大丈夫です♡
なるとは薄く輪切りにする。 長ネギは縦半分に切り、更に斜めに薄切りする。
フライパン又は鍋にごま油をひき、長ネギを強火でさっと炒める。
なると・A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2を加えて、強火で2分程火にかける。
沸騰したら中火にし、溶き卵を少しずつまわし入れ、ふんわりあがってきたら2回程かき混ぜる。 仕上げに味付塩こしょうを振り、味を整える。
442196
2022/08/21 18:25
2022/08/21 18:09
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)