冷やしても◎・見た目もかわいいスープ♡なると入りたまごスープ

材料2人分

• なると
  50g
• 長ネギ
  1/2本
• 卵
  2個
• ごま油
  小さじ2
• A
  水
  400ml
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ2
• 味付塩こしょう
  2振り程

作り方

• 下準備
  なるとは薄く輪切りにする。 長ネギは縦半分に切り、更に斜めに薄切りする。

  
• 1

  フライパン又は鍋にごま油をひき、長ネギを強火でさっと炒める。

  
• 2

  なると・A 水400ml、鶏がらスープの素小さじ2を加えて、強火で2分程火にかける。

  
• 3

  沸騰したら中火にし、溶き卵を少しずつまわし入れ、ふんわりあがってきたら2回程かき混ぜる。 仕上げに味付塩こしょうを振り、味を整える。

  

ポイント

味付塩こしょうがない場合は、塩とこしょうで大丈夫です♡

作ってみた！

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