めちゃ旨♡絹揚げとお豆とうずらの卵のオイコチュマヨサラダ
投稿日2022/08/31
更新日2022/08/31
調理時間5分(冷蔵庫で冷やす時間は除く。)
絹揚げをサラダにしてみたら、これがめちゃめちゃ美味しい～！これだけでもモリモリ食べられますが、 レタスと一緒に食べても美味しい〜😍 ドレッシングも絶品✨ 我が家の定番に決定です‼️ 絹揚げサラダ、また考えたくなりましたぁ♡ 娘も気に入ってくれたので、お弁当にも入れます♡
材料2人分
- 絹揚げ240g
- ミックスビーンズ1袋(70g)
- うずらの卵の水煮6個
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- Aオイスターソース・コチュジャン各小さじ1
- お好きなレタス適量
作り方
ポイント
絹揚げはレンジ加熱するだけ！あとは材料混ぜるだけで超簡単レシピ♡
- 準
絹揚げは厚さを半分に切り、更に一口大に切る。 ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルに絹揚げを入れ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する。加熱後、粗熱をとる。
- 1
ボウルにA マヨネーズハーフ大さじ3、オイスターソース・コチュジャン各小さじ1を入れて混ぜる。←ドレッシングの完成。 うずらの卵の水煮は半分に切る。 （絹揚げの粗熱をとっている間にできます）
- 2
ドレッシングの入っているボウルに絹揚げ・ミックスビーンズ・うずらの卵半量を加え、混ぜる。
- 3
器にお好きなレタスお好きなレタスを敷き、2を盛りつけ、残りのうずらの卵をトッピングする。 冷蔵庫で冷やす。
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質問
作ってみた!
たそ2023/08/02 16:49
すっごく簡単だし美味しすぎて手が止まりませんでした！
こまりこ😃2022/09/02 06:00
投稿見た時に材料全部ありました～👍️ これは作るしかないでしょう😃 ドレッシングに ちょっと入ってるコチュジャンがポイントですね💕 シーフードミックスなんかにも合いそうで使い道考えるのもたのしいです🦀🦐🦑 ごちそうさまでした😋
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
