【オクラごまドレたまごサラダ】トロネバと半熟卵のコラボが最高
投稿日2023/06/14
更新日2023/06/14
調理時間10分
オクラのトロっとネバっとがごまマヨと絡んでめっちゃ美味しいドレッシングが完成します！半熟卵との相性もバッチリ！絡めて食べたら最高です♡
材料2人分
- 卵2個
- オクラ5本
- Aマヨネーズハーフ大さじ3(普通のマヨネーズでも可)
- Aすりごま大さじ2
- Aすし酢小さじ2
- A和風だし小さじ1
作り方
ポイント
半熟卵はお好みの茹で加減で大丈夫です！写真の半熟卵は6分茹でたものです♡
- 準
鍋にたっぷりの湯を沸かし、卵を6～7分茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。 卵を茹でている間に、オクラのヘタを切り落として小口切りにし、ラップで包んで600Wのレンジで20秒加熱する。 ボウルにA マヨネーズハーフ大さじ3、すりごま大さじ2、すし酢小さじ2、和風だし小さじ1を入れて混ぜ、オクラも加えて混ぜたら冷蔵庫で冷やしておく。
- 1
半熟卵はそれぞれ4等分ずつに切り、オクラドレッシングに加えてさっくり混ぜ、器に盛りつける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)