塩昆布が決め手!簡単激旨♡むき海老とオクラ入りたまごサラダ

10

2021.05.28

分類副菜

調理時間: 10分

ID 413642

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできる簡単時短ヘルシーレシピを紹介します♡

プリプリむき海老に、ネバネバオクラが加わり、食感も楽しめるサラダです♡

味付けはめっちゃシンプル♪塩昆布がいい仕事します♡

いつもと違ったたまごサラダはいかがですか?超ハマります♡

    材料2人分
    むき海老 150g
    大さじ1
    オクラ 8本(60g)
    2個
    A
    マヨネーズハーフ 大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
    A
    塩昆布 7g
    作り方
    Point!
    むき海老もオクラもレンチンで時短簡単♡
    1. むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、流水でさっと流し、ペーパータオルで水気をとる。
      オクラはラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。
      鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を入れて8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。
    2. ボウルにむき海老・オクラ・A

      マヨネーズハーフ 大さじ2、塩昆布 7g

      を入れてよく混ぜる。
    3. 卵を加え、スプーンで8等分位に割り、さっくり混ぜる。
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