塩昆布が決め手！簡単激旨♡むき海老とオクラ入りたまごサラダ

材料2人分

• むき海老
  150g
• 酒
  大さじ1
• オクラ
  8本（60g）
• 卵
  2個
• A
  マヨネーズハーフ
  大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
• A
  塩昆布
  7g

作り方

• 下準備
  むき海老は耐熱ボウルに入れ、酒をまわしかけ、ふわっとラップして600Wのレンジで2分加熱する。加熱後、流水でさっと流し、ペーパータオルで水気をとる。 オクラはラップで包み、600Wのレンジで30秒加熱する。加熱後、両端を切り落とし、小口切りにする。 鍋に分量外の湯をたっぷりと沸かし、卵を入れて8分程茹でる。茹でたらすぐに氷水に漬ける。

• 1

  ボウルにむき海老・オクラ・A マヨネーズハーフ大さじ2、塩昆布7gを入れてよく混ぜる。

• 2

  卵を加え、スプーンで8等分位に割り、さっくり混ぜる。

ポイント

むき海老もオクラもレンチンで時短簡単♡

作ってみた！

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