【オクラのピリ辛旨だし漬け】あと一品に！箸休めに！

材料（作りやすい分量）

• オクラ
  12本
• A
  水
  大さじ2
• A
  白だし
  大さじ1
• A
  コチュジャン
  小さじ2
• A
  塩
  ひとつまみ

作り方

• 下準備
  オクラはヘタとガクを取り除き、ラップの上に上下交互に6本並べ、その上にまた上下交互に6本のせてラップで包み、600Wのレンジで25秒ほど加熱したら、ラップごとひっくり返して更に20秒ほど加熱する。 ポリ袋にA 水大さじ2、白だし大さじ1、コチュジャン小さじ2、塩ひとつまみを入れて揉んで混ぜる。

  
• 1

  オクラは斜め半分に切り、調味料の入っているポリ袋に入れて口をとじる。少し揉んでなじませ、冷蔵庫に入れて漬けておく。 冷えたら食べられます！

  

ポイント

レンチンだけで時短簡単♡ タレを多めに作って、うずらの卵の水煮も一緒に漬けてみたら美味しかったです！お好みで♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡

作ってみた！

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