【オクラのピリ辛旨だし漬け】あと一品に！箸休めに！
投稿日2023/07/07
更新日2023/07/07
調理時間3分(漬ける時間は除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安250円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
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材料も少なくて、超簡単にできるおつまみ！旬のオクラ、モリモリ食べられます♡ ビールのおつまみにピッタリ！それほど辛くないので、お子さんでも食べられると思います♡ お弁当の隙間埋めにも♡
材料（作りやすい分量）
- オクラ12本
- A水大さじ2
- A白だし大さじ1
- Aコチュジャン小さじ2
- A塩ひとつまみ
作り方
ポイント
レンチンだけで時短簡単♡ タレを多めに作って、うずらの卵の水煮も一緒に漬けてみたら美味しかったです！お好みで♡ 白だしはヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」を使用しています♡
- 準
オクラはヘタとガクを取り除き、ラップの上に上下交互に6本並べ、その上にまた上下交互に6本のせてラップで包み、600Wのレンジで25秒ほど加熱したら、ラップごとひっくり返して更に20秒ほど加熱する。 ポリ袋にA 水大さじ2、白だし大さじ1、コチュジャン小さじ2、塩ひとつまみを入れて揉んで混ぜる。
- 1
オクラは斜め半分に切り、調味料の入っているポリ袋に入れて口をとじる。少し揉んでなじませ、冷蔵庫に入れて漬けておく。 冷えたら食べられます！
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)