【シャケタママカロニサラダ】塩鮭でお手軽・ハマる味♪
投稿日2023/11/06
更新日2023/11/06
調理時間10分
塩鮭の塩味と炒り玉子の甘さで癖になるマカロニサラダです♡ すし酢もプラスすることでさっぱりと仕上がります♡ お魚嫌いのお子様もこれなら食べてくれるはずです♡
材料（2～3人分）
- マカロニ50g
- 塩鮭の切身1枚(70g)
- きゅうり1本
- 卵2個
- 砂糖小さじ2
- Aマヨネーズハーフ大さじ2(普通のマヨネーズでも可)
- Aいりごま大さじ1
- Aすし酢小さじ1
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
塩鮭の塩分量にもよりますので、味見をして足りなければ塩を追加してください♡
- 準
マカロニはパッケージの表記通りに茹でる。 塩鮭の切身は焼いて骨と皮を取り除き、細かくほぐす。 きゅうりは薄く輪切りにしてポリ袋に入れ、塩ひとつまみ（分量外）を加えて揉みこむ。水けが出てくるのでギュッと絞り出す。 卵と砂糖を混ぜ合わせる。
- 1
フライパンに卵液を流し入れ（油なしで）、中火よりやや弱火で1分ほど混ぜながら火にかけ、炒り玉子を作り、とりだす。
- 2
きゅうりはペーパータオルに包み、更にギュッと絞って水けをしっかりきる。 ボウルにマカロニ・きゅうり・塩鮭・炒り玉子・A マヨネーズハーフ大さじ2、いりごま大さじ1、すし酢小さじ1を加えて混ぜる。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
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「鮭」の基礎
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
