【スルメイカとブロッコリーのだしレモンペッパー】4分で完成!
投稿日2024/04/23
更新日2024/04/23
調理時間5分
スルメイカとブロッコリーでパパっとできちゃう副菜！あと一品にも、おつまみにも、お弁当のおかずにも♡
材料2人分
- スルメイカ130g(初めからカットされているものを使用しています)
- ブロッコリー1/2株(150g)
- ごま油小さじ2
- A酒小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- A和風だし小さじ1/2～
- ブラックペッパー適量
作り方
ポイント
5分かからずにできちゃうちょっぱや副菜♡ 和風だしの量はお好みで調整してください♡
- 準
ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにしする。洗ったら塩少々（分量外）を振ってラップで包み、600Wのレンジで1分ほど加熱する。（使うまでラップしたままで） スルメイカは大きいものは食べやす大きさにカットする。
- 1
ごま油をひいたフライパンを熱し、スルメイカを中火で2分ほど炒める。
- 2
ブロッコリー・A 酒小さじ2、レモン汁小さじ1、和風だし小さじ1/2～を加えて中火で1分ほど炒める。
- 3
器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。
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質問
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- Artist
ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)
