【スルメイカとブロッコリーのだしレモンペッパー】4分で完成!

材料2人分

• スルメイカ
  130g(初めからカットされているものを使用しています)
• ブロッコリー
  1/2株(150g)
• ごま油
  小さじ2
• A
  酒
  小さじ2
• A
  レモン汁
  小さじ1
• A
  和風だし
  小さじ1/2～
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  ブロッコリーは小房に分け、茎は薄切りにしする。洗ったら塩少々（分量外）を振ってラップで包み、600Wのレンジで1分ほど加熱する。（使うまでラップしたままで） スルメイカは大きいものは食べやす大きさにカットする。

  
• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、スルメイカを中火で2分ほど炒める。

  
• 2

  ブロッコリー・A 酒小さじ2、レモン汁小さじ1、和風だし小さじ1/2～を加えて中火で1分ほど炒める。

  
• 3

  器に盛りつけ、ブラックペッパーをかける。

  

ポイント

5分かからずにできちゃうちょっぱや副菜♡ 和風だしの量はお好みで調整してください♡

作ってみた！

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