ちょっぱやで激旨！スルメイカと長ねぎの白だしレモンペッパー
投稿日2022/10/05
更新日2022/10/05
調理時間5分
炒め時間はたったの3分！5分かからずにちょっぱやで完成します！ ヘルシーレシピ！あと一品、おつまみにもピッタリ！ ヒガシマル醬油「京風割烹 白だし」のまぐろ削りぶしの上品な味わいにレモン汁で更に爽やかさをプラス！ごま油で炒めることで風味もよく、仕上げの黒こしょうもよいアクセントになります！
材料2人分
- スルメイカ130g(初めからカットされているものを使用しています。)
- 長ねぎ1本
- ごま油小さじ2
- Aヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2
- Aレモン汁小さじ1
- 黒こしょう適量
作り方
ポイント
旬のスルメイカを使用しましたが、他の種類のイカでも代用できます！ スルメイカにかかわらず、イカはとってもヘルシー！低脂肪・低カロリー、高タンパク！ タウリンが豊富に含まれており、肝機能を高める働きがあります！ ねぎは免疫力を高めたり、血行の促進、疲労回復、殺菌作用などさまざまな効能があります！ ＃ヒガシマル醤油タイアップ
- 準
スルメイカはペーパータオルで水気をとる。 長ねぎは縦半分に切り、更に斜めに細切りする。
- 1
フライパンにごま油をひいて熱し、中火で長ねぎを1分程炒める。
- 2
フライパンにスルメイカ、A ヒガシマル醤油「京風割烹 白だし」小さじ2、レモン汁小さじ1を加え、中火で2分程炒める。
- 3
器に盛りつけ、黒こしょうをかける。
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ともきーた (伊藤 智子)
料理研究家
お料理もレシピを考えるのも大好き❤️ よく食べる14歳の娘と夫の3人家族 『子供も喜ぶおつまみメニュー』=ご飯🍚にも合うおつまみ🍺🍷を考えています♪ 我が家は子供用に味付けを変えたりせず、全く同じものを食べています💗 ●お野菜や乾物を使ったヘルシー料理が得意‼️(お料理にバターは一切使いません) ●時短でできるスピードメニューが得意‼️(5分でできちゃうレシピが多いので、お仕事をされている主婦の方にもオススメです) ●米粉と生おからを使ったヘルシースイーツが得意‼️ ●鉄板料理もありますが、この組み合わせやったことない!意外!みたいなお料理もご紹介したいと思います! お手軽材料で誰にでも作れる簡単アイデア料理を是非お試しくださーい❣️ ⭐️私のイチオシレシピ上位3品⭐️ こちらは一度作ってくださった方のリピ率がハンパないです💗 (ヘルシー・簡単時短・アレンジ可能) ●パンプキンマリネ 🆔379603 ●ひじきの栄養たっぷり和風サラダ 🆔379605 ●玉子豆腐使って簡単うまうま白菜 🆔381594 これの冬瓜バージョンが更にオススメ 🆔379803 Instagram: tomokeetaito SnapDish : Tomoko Ito (tomokeeta)