主菜

【栄養たっぷりヘルシー激旨おかず】5分で完成♪

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  • 総費用-
  • 冷蔵保存2~3日
  • 冷凍保存-
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こちらも、小松菜苦手な家族のために考えた炒め物です!もう苦手克服できたかな?こちらもモリモリ食べてくれました! 小松菜・納豆・にんにく・キムチ・油揚げで栄養たっぷり♪お肉なしでも大満足できるヘルシーおかず!主菜になります♪ ダイエットにも◎お腹にもたまりますよ! ご飯にもバッチリ合いますし、ビールも進みます!

材料2人分(副菜にする場合は3人分)

  • 小松菜
    1袋(180g)
  • 納豆
    2パック(付属のタレも使います)
  • キムチ
    100g
  • 油揚げ
    2枚
  • にんにく
    2かけ
  • ごま油
    大さじ1
  • A
    麺つゆ(濃縮4倍)・みりん・和風だし
    各小さじ1
  • いりごま
    適量

作り方

  • 下準備
    小松菜は3㎝幅に切る。 納豆は付属のタレと混ぜておく。(写真は2個分) 油揚げは3㎜幅に切る。 にんにくはみじん切りにする。

    【栄養たっぷりヘルシー激旨おかず】5分で完成♪の下準備
  • 1

    ごま油をひいたフライパンを熱し、中火でにんにくを炒め、香りがたったら、小松菜の茎の部分・油揚げを加えて、1分ほど炒める。

    【栄養たっぷりヘルシー激旨おかず】5分で完成♪の工程1
  • 2

    小松菜の葉の部分・納豆・キムチ・A 麺つゆ(濃縮4倍)・みりん・和風だし各小さじ1を加えて、中火で2分ほど炒める。

    【栄養たっぷりヘルシー激旨おかず】5分で完成♪の工程2
  • 3

    器に盛り付け、いりごまをかける。

    【栄養たっぷりヘルシー激旨おかず】5分で完成♪の工程3

ポイント

工程も少なく、調味料も一律小さじ1で作りやすいです!なんといっても5分でできちゃうので、忙しい日にもお勧めです♪

作ってみた!

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