長芋と赤パプリカの味噌マヨネーズ炒め

20

2021.07.30

分類主菜

調理時間: 20分

ID 390836

いのうえさよこ

幸せをリンクする♡なないろレシピ®️

長芋は炒めても美味しい♡
カラフルなパプリカと一緒にお子様も大好きな味噌マヨネーズ味で♬

    材料

    2人分
    長芋 200g(半月切り)
    赤パプリカ 2/3(乱切り)
    豚バラ薄切り肉 150g(4cm長さ)
    松の実 30個ぐらい
    オリーブ油 大1
    A
    味噌 大2
    A
    醤油 大1
    A
    豆乳マヨネーズ 大2
    パセリ 適宜(みじん切り)

    作り方

    ポイント

    長芋は新鮮ならば皮ごとどうぞ!
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    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. ●材料を切る。
      A

      味噌 大2、醤油 大1、豆乳マヨネーズ 大2

      を和えておく。
    2. フライパンにオリーブ油を熱し、豚バラ薄切り肉・長芋・赤パプリカ・松の実の順に炒める。
    3. 火が通ったらA

      味噌 大2、醤油 大1、豆乳マヨネーズ 大2

      を加えてざっくりと混ぜ合わせ、味をととのえる。
    4. 器に盛り、パセリを散らしたら出来上がり☆
    2 32

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