主食
やみつき☆オクラとちりめんじゃこの納豆ごはん
10分
- エネルギー445kcal
- 炭水化物33.2g
- 脂質24.6g
- たんぱく質22.8g
- 糖質28.4g
- 食塩相当量3.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
カリッとするまで炒めた納豆とちりめんじゃこを甘辛の味付けでいただく大人気のレシピです。栄養価も高く成長期にも大活躍☆暑い夏をエネルギッシュに乗り切ろう！ なないろレシピ®️アドバイス✩.*˚ 納豆はゴールドに分類します。積極的にどんどん進みたい時に摂りたい食材です。
作り方
下準備
オクラはヘタを取り１cmの小口切りにする。 にんにくは皮を剥き包丁の腹で潰す。 A 醤油大さじ2、醤油麹大1、豆板醤小さじ1/4以下を合わせておく。- 1
フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、弱火で熱する。
- 2
香りが立ったら、納豆・オクラ・ちりめんじゃこ・松の実を順に炒め、しっかり火が通ったら味醂を回し入れる。
- 3
アルコールが飛んだらA 醤油大さじ2、醤油麹大1、豆板醤小さじ1/4以下を加えて混ぜ合わせる。
- 4
ごはんにのせて、胡麻油で風味をつける。
