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2021.10.30
分類汁物
調理時間： 15分
ID 424898
手づくりのイワシのつみれはとても美味しいので、大きく作って具沢山にして大満足なお味噌汁にしました。
つみれに味噌を入れて魚臭さが出ないようにしています。
イワシは荒めでも滑らかでもお好みで作ってくださいね。
|
A
|
イワシ | 140g(中サイズ4尾) |
|---|---|---|
|
A
|
長ネギ | 20g |
|
A
|
すりおろし生姜 | 小さじ1/2 |
|
A
|
味噌 | 小さじ1/2 |
| 大根 | 20g | |
| 人参 | 20g | |
| 長ネギ | 30g | |
| 出汁 | 350ml | |
| 味噌 | 適量 |
イワシ 140g、長ネギ 20g、すりおろし生姜 小さじ1/2、味噌 小さじ1/2
をミキサーにかけて滑らかにする。
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