主食
つゆの素とカレールウで作る【お蕎麦屋さんのカレーうどん】
10分
- エネルギー585kcal
- 炭水化物89.6g
- 脂質16.2g
- たんぱく質25.8g
- 糖質85.4g
- 食塩相当量3.5g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
このカレーうどんは誰に出しても『お蕎麦屋さんのカレーうどんだ！』と言ってもらえる10分で出来る自慢の熱々うどんです。 小さい頃の祖父母の家でお蕎麦屋さんから出前をとってくれる時に食べたカレーうどんを再現しています。
材料2人分
- 冷凍うどん（細）2玉(※茹でうどんでも大丈夫です。)
- 鶏モモ肉180g
- 玉ねぎ160g
- 水400ml
- Aつゆの素大さじ6(※3倍濃縮)
- Aカレールウ40g(2かけ)
- 刻み青ネギ適量
- 七味唐辛子適量
- 水溶き片栗粉大さじ2〜3(※水:片栗粉 1:1のもの)
作り方
- 1
玉ねぎを2〜3㎜の千切りにしてレンジ600Wで2分30秒加熱する。
- 2
鶏モモ肉は小さめに切る。
- 3
大きめのフライパンに水・玉ねぎ・鶏モモ肉を沸騰させる。
- 4
③の鶏肉に火が通ったらA つゆの素大さじ6、カレールウ40gを入れる。
- 5
④に冷凍うどん（細）を入れ、ほぐすように加熱する。
- 6
⑤が沸騰したら水溶き片栗粉でトロミをつけて1分ほど加熱したら、器に入れて刻み青ネギと七味唐辛子を添える。
ポイント
●玉ねぎを先にレンジ加熱しておきます。 ●うどん玉は細うどんの方が味が絡むのでおすすめです。
レシピID：430219
更新日：2022/01/27
投稿日：2022/01/27
作ってみた！
楽ラク手抜キッチン🐶🐾2025/10/23 02:00
お蕎麦屋さんのカレーうどん🧡🍗🧅🧄🍲💫✨ 寒い日にピッタリな、濃厚なつゆのカレーうどん🧡🍲で、鶏肉🍗の旨味と、しっとり玉ねぎ🧅に、➕にんにく🧄と、あげさん🧡も少し入れて、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 今日はうちは友達と外食で、パパん👨🏼は会食で、作らなくて良かったはずやったけど、呑んで帰ってきたパパん👨🏼が、めっちゃ寒い🥶って、〆のうどん🍲はカレーうどん🧡🍲が食べたいって、明日の朝使おうと思ってた🍗があったから、まだ作ったコトなかったレシピ💚やし、コレ💛に〜、つられてうちも食べちゃった〜笑💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ kikusuzuさん🩵😸美味しいカレーうどん🧡🍲ありがと〜ございます💚🐶🐾
