レシピサイト Nadia | ナディア - プロの料理家のおいしいレシピ

\カルシウム入りドレッシング/ソーセージと卵の満足サラダ

副菜

\カルシウム入りドレッシング/ソーセージと卵の満足サラダ
  • 投稿日2022/08/09

  • 調理時間10

お気に入りに追加

31

お手頃価格のレタスときゅうりを使ってソーセージとゆで卵でボリュームあるサラダを作りました。 ちりめんじゃこを入れたカルシウムが取れるドレッシングにしてみました。

材料4人分

  • レタス
    1/2玉(130g)
  • きゅうり
    1本(120g)
  • ソーセージ
    5本(100g)
  • ゆで卵
    2個
  • A
    マヨネーズ
    大さじ2
  • A
    調味酢
    大さじ1(すし酢・カンタン酢など)
  • A
    バジルソース
    大さじ1
  • A
    ちりめんじゃこ
    大さじ2

作り方

ポイント

ゆで卵は半熟がおススメです。 沸騰したお湯に入れて7分30秒茹で、直ぐに冷水で冷やすと上手くできますよ♪

  • ※ゆで卵は沸騰したお湯に入れて7分30秒茹でて冷水で冷やしたもの ※バジルソースはID413010を参考にしてください、もちろん市販のものでも大丈夫です

  • 1

    レタスはザク切り・きゅうりは太めの千切りにしてボウルに合わせる。

    工程写真
  • 2

    ソーセージは1分ほど茹でて斜め切りにする。

    工程写真
  • 3

    皿に①とソーセージ・切ったゆで卵を盛り付けて合わせたA マヨネーズ大さじ2、調味酢大さじ1、バジルソース大さじ1、ちりめんじゃこ大さじ2をかける。

    工程写真
レシピID

442605

コメント

送信

関連キーワード

関連カテゴリー

サラダ」に関するレシピ

関連コラム

人気急上昇中のレシピ

新着コラム

今週の人気キーワード

kikusuzu/菊地美鈴
Artist

kikusuzu/菊地美鈴

《 大切にしたい毎日の食卓 》 *彩りを考える食卓* 時間が掛かり大変と思われがちですが… 時短・簡単な作り方を心がけています。 𖡼ハードパンをよく焼きますので、ビールやワインにも合うレシピ 𖡼ゆっくり飲みながら食べたいレシピ 𖡼麹や発酵食品を調味料に使ったレシピ 𖡼チャチャっと作れる、料理に時間をかけたくない時のレシピ 自宅で長年ランチレストランをしていた経験を生かして色々とお伝えしていけたらと思っています。 -ˏ` Instagram ˎ´- @kikusuzu_recipe どうぞよろしくお願いします ⚘˖*

「料理家」という働き方 Artist History