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クリスマスの夜に♡絶品ローストチキン！

  • 2019.12.24

  • 384073
  • 主菜
クリスマスの夜に♡絶品ローストチキン！
クリスマスの夜に♡絶品ローストチキン！

コメント

クリスマスローストチキンたまには手作りもいかがでしょうか？
ほとんどオーブン任せなのでとっても簡単に本格ローストチキンが作れちゃいます♡

材料4人分

4本
A 大さじ8
A 大さじ4
A 大さじ1
A 大さじ1
A 大さじ1
A 小さじ1と1/2
A 小さじ1と1/2

作り方

1

 骨つき鳥もも肉にフォークでぷすぷすと穴をあけ、塩(分量外)を振って10分おく。

2

 A

醤油 大さじ8、酒 大さじ4、はちみつ 大さじ1、砂糖 大さじ1、オイスターソース 大さじ1、生姜チューブ 小さじ1と1/2、にんにくチューブ 小さじ1と1/2

の材料をボールで混ぜて、ジッパーやビニール袋に骨つき鳥もも肉を入れてタレをつける。冷蔵庫で半日寝かせる。

3

 冷蔵庫から取り出し、オーブンシートを敷いた天板に乗せていく。その際タレはとっておく。

4

 210度予熱したオーブンで下記の工程で合計25分焼いて出来上がり。
10分焼いて→タレをはけで塗る→10分焼いて→タレをはけで塗る→5分焼く

ポイント

お肉は漬け込みすぎないように半日くらいがベスト！
オーブンで焼く際は焦げてきそうだったらアルミホイルを被せてください。

このレシピのキーワード
ローストチキン オーブン クリスマスチキン パーティ料理 クリスマス おもてなし クリスマス料理

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