主食
ちくわとひじきのたけのこごはん
投稿日2022/03/22
更新日2022/03/22
調理時間40分(炊飯時間を除けば10分)
春らしく筍を使い、炊き込みご飯を作りたいと思い作りました。普段は筍なしのひじきとちくわの炊き込みご飯を作ってます。
材料4人分
- 米2合
- ちくわ2本
- 乾燥ひじき15g
- 筍の水煮150g
- A醤油大さじ2
- Aみりん大さじ2
- Aごま油大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1
作り方
ポイント
全て材料を入れて炊くだけなので、特に難しい工程はありません！
- 準
乾燥ひじきは水でもどしておく。 ちくわは2mm幅で輪切りにする。 筍は食べやすい大きさにきる。 米は研いでおく。
- 1
研いでおいた米にA 醤油大さじ2、みりん大さじ2、ごま油大さじ1、和風顆粒だし小さじ1を入れ、 2合のメモリまで水(分量外)を入れる。
- 2
水気を切った乾燥ひじき・ちくわ・筍の水煮を加え、炊飯を押す。
レシピID
434119
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ゆうのおうちごはん
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