具材が小さく食べやすい☆ちくわと油揚げのたけのこご飯

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2021.03.25

分類主食

調理時間: 5分(炊飯時間を除く)

ID 409652

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

竹の子、ちくわ、油揚げを小さく刻んで炊飯器に入れ、調味料を加えて後は炊飯するだけの炊き込みご飯。具を小さくする事でごはん全体に具材がなじんで子供たちも食べやすいようで、おにぎりにも最適です☆

    材料4人分
    竹の子 100g
    油揚げ 50g
    ちくわ 2本
    A
    薄口醤油 大さじ2
    A
    みりん 大さじ2
    A
    大さじ2
    3合
    作り方
    Point!
    炊き上がったら早めに全体を混ぜ合わせてください。
    1. 油揚げは熱湯をかけるか軽く茹でて油抜きをする
      竹の子、油揚げ、ちくわを粗みじん、又は小さくダイスカットにする
    2. 米3合を洗い、炊飯器に入れ所定量まで水を入る。大さじ6分の水を取り除く。A

      薄口醤油 大さじ2、みりん 大さじ2、酒 大さじ2

      を加えてひと混ぜする。竹の子、油揚げ、ちくわを入れて炊飯すれば出来上がりです♪
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