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    副菜

    厚揚げと豆苗のたれ和え

    • 投稿日2022/06/02

    • 更新日2022/06/02

    • 調理時間5

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    106

    フライパン不要!電子レンジでできるおかずです。焼き肉のたれに片栗粉を入れることで味がよく絡まり、ごはんが進みます。

    材料3人分

    • 絹厚揚げ
      300g
    • 豆苗
      1パック
    • 焼き肉のたれ
      大さじ4
    • 片栗粉
      小さじ1
    • 白ごま
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    ・片栗粉と焼き肉のたれは、よく混ぜてください。

    • 1

      絹厚揚げは角切り、豆苗は2cm幅に切る。

      工程写真
    • 2

      耐熱容器に焼き肉のたれ、片栗粉を入れて混ぜる。

      工程写真
    • 3

      絹厚揚げを入れてラップをかけ、600wの電子レンジで1分20秒加熱する。

    • 4

      全体を軽く混ぜ、600wの電子レンジで1分加熱する。

      工程写真
    • 5

      豆苗、白ごまを入れて和える。

      工程写真
    レシピID

    438389

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    YUUMI/ユウミ
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    YUUMI/ユウミ

    料理研究家

    • 製菓衛生師

    製菓衛生師/料理研究家。 千葉県出身、広島県在住。 身近にある食材や道具を使用した健康的なおかずや、プロ顔負けのスイーツを家庭で作れる方法を発信している。 料理の楽しさ、食べる楽しみを直接届けること。 魅力ある広島の特産品を使用したレシピや料理を全国に発信し、地域の支えになることを目標にしています😊 ○小学校~東京学芸大学在学中、陸上部所属の元アスリート/トレイルランニング、駅伝、競歩、中長距離。一般社会人としてもさまざまスポーツを楽しみ、全国大会や地域大会等に出場し入賞を重ねる。

    「料理家」という働き方 Artist History