家にある隠し味でイタリアレストランの味♪アヒージョ

・にんにくをつぶす。 ・マッシュルーム3個を粗みじん切りにする。

鍋に、にんにく・鷹の爪・オリーブオイル大匙3入れて、中弱火で混ぜながら、にんにくの香りを出す。

香りが出てきたら、しょうゆ・残りのオリーブオイル・マッシュルームを入れ、沸騰したらバターを入れる。

塩で味を整え、刻んだイタリアンパセリをかけて、バケットを添える。