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ふわふわベーコンエピ♡

120

2019.08.06

分類主食

調理時間: 2時間 0分

ID378726

mimi felice

病気に負けない身体を作るmimi♡ときめくレシピ

ふわふわのベーコンエピは、子供も大喜びのレシピです♡簡単なので、お子様と一緒にぜひ♪

パン 作り置き 健康おやつ ビールにあう シニア HB おもてなし 簡単おやつ パン 強力粉 ベーコン 世界各国の料理 ホームベーカリー 手作りパン 簡単 子供 ベーコンエピ 翌日もふわふわ

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材料2人分
A
強力粉 150g
A
ドライイースト 3g
A
3g
A
バター 10g
A
砂糖 10g
A
110ml
ベーコン 2枚
ケチャップ 大匙1
黒こしょう 適量
作り方
Point!
キッチンばさみを使う時、はさみに少し強力粉を塗ってからはさみで切ると切りやすいです♡
  1. A

    強力粉 150g、ドライイースト 3g、塩 3g、バター 10g、砂糖 10g、水 110ml

    をHBで1次発酵まで終える。
  2. 一次発酵を終えた生地を、細長い長方形に伸ばし、ケチャップ・ベーコンを乗せて、しっかりと指でつまんで閉じる。
  3. キッチンばさみで、斜めに切り込みを入れる。1回切ったら左へ倒し、次に、一回切ったら今度は右へ倒し・・・を繰り返す。(交互に倒す)
  4. オーブンの発酵機能などを使い、30℃くらいで20分ほど、二次発酵させる。
  5. 黒こしょうをたっぷりかけて、200℃に予熱したオーブンで10分焼成。
14 58

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