主食
災害時に！手間なしリゾット♡
投稿日2019/10/14
更新日2019/10/14
調理時間15分
災害時に貴重な水。米を研ぐ必要のないリゾットはいかがでしょうか♡
材料2人分
- 米1合
- 固形ブイヨン1個
- 水500ｍｌ
- バター20ｇ
- 黒こしょう適量
- イタリアンパセリ適量
作り方
ポイント
バターがなければオリーブオイルでも大丈夫です。 水の代わりに、トマトジュースや野菜ジュースでも美味しいです。その場合は、有塩トマトジュースならば、固形ブイヨンは1/2個にしてください。
- 1
鍋に水・固形ブイヨンを沸騰させて、米を入れて、蓋をして15分中火で炊く。
- 2
蓋を開けて、混ぜて硬さを見て、芯が残っていなければ、バター・黒こしょうを入れ混ぜる。
- 3
器に盛って、刻んだイタリアンパセリを散らす。
レシピID
381228
質問
作ってみた!
「リゾット」の基本レシピ・作り方
「リゾット」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
