
災害時に貴重な水。米を研ぐ必要のないリゾットはいかがでしょうか♡
鍋に水・固形ブイヨンを沸騰させて、米を入れて、蓋をして15分中火で炊く。
蓋を開けて、混ぜて硬さを見て、芯が残っていなければ、バター・黒こしょうを入れ混ぜる。
器に盛って、刻んだイタリアンパセリを散らす。
バターがなければオリーブオイルでも大丈夫です。 水の代わりに、トマトジュースや野菜ジュースでも美味しいです。その場合は、有塩トマトジュースならば、固形ブイヨンは1/2個にしてください。
レシピID:381228
更新日:2019/10/14
投稿日:2019/10/14