主食

災害時に!手間なしリゾット♡

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  • エネルギー328kcal
  • 炭水化物55.3g
  • 脂質9.8g
  • たんぱく質5.2g
  • 糖質53.4g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

災害時に貴重な水。米を研ぐ必要のないリゾットはいかがでしょうか♡

材料2人分

  • 1合
  • 固形ブイヨン
    1個
  • 500ml
  • バター
    20g
  • 黒こしょう
    適量
  • イタリアンパセリ
    適量

作り方

  • 1

    鍋に水・固形ブイヨンを沸騰させて、米を入れて、蓋をして15分中火で炊く。

  • 2

    蓋を開けて、混ぜて硬さを見て、芯が残っていなければ、バター・黒こしょうを入れ混ぜる。

  • 3

    器に盛って、刻んだイタリアンパセリを散らす。

ポイント

バターがなければオリーブオイルでも大丈夫です。 水の代わりに、トマトジュースや野菜ジュースでも美味しいです。その場合は、有塩トマトジュースならば、固形ブイヨンは1/2個にしてください。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら