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ズッキーニが主役のおつまみに♡
ズッキーニの甘みを引き出すために、中弱火でゆっくり火を通してください♡
ズッキーニを2mmくらいの薄切りに切る。
揚げ油を熱して、ズッキーニをきつね色になるまで中弱火で揚げ、器に盛って塩・黒こしょう・パルミジャーノ・レッジャーノをかける。
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2024/10/01
2024/09/30
mimi
イタリア・ミラノ在住。 日本で手に入る材料で簡単に再現できる♡ イタリア家庭料理を♪