ズッキーニとベーコンのガリバタ炒め

材料2人分

• ズッキーニ
  1本
• ハーフベーコン
  8枚
• ぶなしめじ
  30g
• にんにく
  1片
• バター
  20g
• A
  塩コショウ
  適量
• A
  醤油
  小さじ1
• ブラックペッパー
  お好みで

作り方

• 下準備
  にんにくはみじん切りにしておく。

• 1

  ズッキーニは1cm幅の輪切りにする。 ハーフベーコンは1cm幅に切る。 ぶなしめじは石突きを取り、小房に分ける。

  
• 2

  中火で熱したフライパンにバターを溶かし、にんにくを入れて炒める。

  
• 3

  香りが立ったら1を入れて炒める。

  
• 4

  具材に火が通ったらA 塩コショウ適量、醤油小さじ1を加えて炒め合わせ、味がなじんだら火からおろす。

  
• 5

  器に盛り、お好みでブラックペッパーをかける。

  

ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。

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