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フライパンで簡単【鶏むね肉の味噌バターチーズ煮】

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2019.06.28

分類主菜

調理時間: 10分

ID377474

MARUKO

作りやすい*時短・簡単・節約レシピ

簡単、節約のむね肉を使った柔らか炒め煮です。
味噌とバターとチーズの組み合わせがごはんにもお酒にも合います。
フライパンですぐに完成するので時間がない日に◎

鶏肉料理 フライパン 節約 時短 シニア 子供 簡単 簡単レシピ ビールに合うおつまみ おつまみ フライパン 作り置き

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材料2人分
鶏むね肉 1枚
A
味噌 大さじ1
A
大さじ1
A
100ml
バター 小さじ1
チーズ 適量
オリーブオイル 大さじ1
冷凍ブロッコリー 4個
ブラックペッパー 少々
作り方
Point!
包丁の先で穴を開けることで味が早く染みます。
  1. A

    味噌 大さじ1、酒 大さじ1、水 100ml

    を混ぜておく。
  2. ブロッコリーは600w50秒レンチンする。
  3. 鶏むね肉を包丁の先で数カ所穴を開ける。
    1〜2cm幅に切る。
  4. 鶏むね肉、A

    味噌 大さじ1、酒 大さじ1、水 100ml

    、オリーブオイルを入れ中火で両面2分ずつ焼く。
  5. 蓋をし2分煮る。
  6. 冷凍ブロッコリー、バター、チーズを加え、中火で水分を少しとばすように3分炒め煮する。
  7. お皿に移し、ブラックペッパーをかけて完成。
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