スピード料理☆豚バラ肉と菜の花のゴマ炒め

材料4人分

• 豚バラ肉
  150g
• 菜の花
  1束
• ゴマ油
  大さじ1
• すりごま
  大さじ2
• A
  濃口醤油
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1

作り方

• 1

  鍋に湯を沸かし、菜の花を入れて3分茹でる。流水で冷やした後に絞り、食べやすい長さに切る。

• 2

  フライパンにゴマ油を熱し豚バラ肉を入れて炒め、全体に肉の色が変わったら菜の花を入れて炒め、菜の花に全体的に油がいきわたったらA 濃口醤油大さじ1、みりん大さじ1を加え、手早く炒め合わせるる。火を止めすりごまを加え全体的に混ぜ合わせて出来上がりです🎵

ポイント

炒める際は、強火で手早く炒めるようにすると良いです☆

作ってみた！

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