甘辛味で間違いなし☆牛こま肉で焼肉丼

10

2020.10.07

分類主食

調理時間: 10分

ID 399576

Yukiko

家族が笑顔になる食卓を

時間の無い日のご飯はどんぶりに決まり!フライパンでちゃちゃっと出来て簡単です。具も細かいので子供たちにも食べやすいですよ☆お弁当にもおススメです。

    材料

    4人分
    牛こま切れ肉 300g
    ニラ 1/2束
    人参 1/4本
    ゴマ油 大さじ1
    にんにく ひとかけ
    A
    濃口醤油 大さじ2
    A
    砂糖 大さじ2
    A
    オイスターソース 小さじ1
    A
    大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1/2
    炒りゴマ 適量
    ご飯 4人分

    作り方

    ポイント

    人参は細めに切ると早く火が通るので時短になります!
    1. 牛こま切れ肉は大きいものは食べやすい大きさに切る
      ニラは食べやすい長さに切る
      人参は千切りにする
      にんにくは薄く縦にスライスする
    2. フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、牛こま切れ肉を入れて炒める。肉の色が変わったらニラ、人参、にんにくを入れて炒める。全体的にひが通ったらA

      濃口醤油 大さじ2、砂糖 大さじ2、オイスターソース 小さじ1、酒 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1/2

      を加えて更に炒め合わせて火を止める
      器に盛ったご飯の上にのせ、最後に炒りゴマをかければ出来上がりです🎵
    5 161

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