甘辛味で間違いなし☆牛こま肉で焼肉丼

• 10分

材料4人分

• 牛こま切れ肉
  300g
• ニラ
  1/2束
• 人参
  1/4本
• ゴマ油
  大さじ1
• にんにく
  ひとかけ
• A
  濃口醤油
  大さじ2
• A
  砂糖
  大さじ2
• A
  オイスターソース
  小さじ1
• A
  酒
  大さじ2
• A
  鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• 炒りゴマ
  適量
• ご飯
  4人分

作り方

• 下準備
  牛こま切れ肉は大きいものは食べやすい大きさに切る ニラは食べやすい長さに切る 人参は千切りにする にんにくは薄く縦にスライスする

• 1

  フライパンにゴマ油を入れて火にかけ、牛こま切れ肉を入れて炒める。肉の色が変わったらニラ、人参、にんにくを入れて炒める。全体的にひが通ったらA 濃口醤油大さじ2、砂糖大さじ2、オイスターソース小さじ1、酒大さじ2、鶏ガラスープの素小さじ1/2を加えて更に炒め合わせて火を止める 器に盛ったご飯の上にのせ、最後に炒りゴマをかければ出来上がりです🎵

ポイント

人参は細めに切ると早く火が通るので時短になります！

作ってみた！

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