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副菜

白菜とりんごの旨ツナ★サラダ

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  • 10

子供も大人もハマる味♪ 生で食べる旬のシャキシャキ白菜とりんごが、フレッシュでとっても美味しい!サラダです。 食感と甘み、ドレッシングのちょっとピリッとが絶妙なコンビネーション!!シーチキンも良い旨みアクセントになっています。

材料4人分

  • 白菜
    100g(葉の部分)
  • りんご
    1/4個
  • シーチキン
    1/2缶(オイルタイプ)
  • チョレギドレッシング
    大さじ2(レシピID:406684)
  • ブラックペッパー
    少々

作り方

  • 下準備
    レシピID:406684 のチョレギドレッシングを作ります。

  • 1

    白菜は縦方向で5㎜位の細切りにし、しっかり水気を切る。 ボールに水と塩一つまみ(分量外)を入れて塩水を作る。 りんごをは、白菜と同じ太さで細切りにし、塩水に2~3分さらしてからザルに上げ、しっかり水気を切る。

    白菜とりんごの旨ツナ★サラダの工程1
  • 2

    水気を切った白菜とりんごをボールに入れ、シーチキンと合わせる。 全体が均等に混ざったら、ドレッシングを大さじ2程度を加え、あえたら完成です♪ ブラックペッパーはお好みでどうぞ!

ポイント

白菜とりんごの水気はしっかり切ってから和えて下さい。 シーチキンのオイルは切らずにそのまま使って下さい。 チョレギドレッシング【ID:406684】は、作りやすい分量になっています。サラダに合わせる分量は好みで加減して下さい。辛味が苦手な方が召し上がる場合は、味噌の量をその分増やし、コチュジャンを抜いて下さい。 市販のチョレギドレッシングが残っていたら、白菜とりんごに和えるだけも、アリです! 白菜は葉の部分を主に使ってしまうので、白い部分は煮物や味噌汁などにご活用下さい。

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