うずらの卵入りアーモンドかぼちゃボール

材料2人分（5個分）

• かぼちゃ
  150g
• スライスベーコン
  8g(ハーフサイズ約1枚)
• うずらのたまご水煮
  5個
• アーモンドスライス
  35g
• 塩、胡椒
  少々

作り方

• 下準備
  オーブンを200度に予熱する。

• 1

  かぼちゃは一口大に切る。 スライスベーコンは5ミリ幅の短冊切りにし、かぼちゃと一緒に耐熱容器に並べてふわっとラップをし600wで3分加熱する。 熱いうちに皮ごとマッシュし、塩、胡椒を混ぜる。

• 2

  1の粗熱が取れたら５等分し、それぞれにうずらのたまご水煮を包んで丸める。 アーモンドスライスをまぶしつける。

• 3

  アルミホイルを敷いた天板に2を並べ、200度のオーブンで7分焼く。 ※オーブンによっては焦げやすいものもあると思うので様子を見つつ加熱して下さい。

ポイント

アーモンドスライスは付きづらかったら少し埋め込むようにして下さい。 中身は火が通っているのでアーモンドに焼き色がついたらOKです。

作ってみた！

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