主菜
ミートソースで坊さんの気絶風
20分
- エネルギー180kcal
- 炭水化物15.0g
- 脂質12.0g
- たんぱく質4.5g
- 糖質12.5g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
トルコ料理の坊さんの気絶をミートソースでボリュームアップ。 ひき肉となすは相性がよく、食べ応えもばっちりの一品に。 https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/390164 のミートソースを使いました。
材料2人分
- なす2本
- オリーブオイル大さじ1
- ミートソース60g(https://oceans-nadia.com/user/196104/recipe/390164)
- イタリアンパセリ適量
作り方
- 1
なすはピーラーで縞模様に皮をむく。 フライパンにオリーブオイルを熱しなすを転がしながら焼く。 全体に油がなじんだら蓋をして蒸し焼きにする。
- 2
なすに火が通り柔らかくなったら皮を剥いた部分の１箇所に縦に切り込みを入れ、箸などでポケット状に広げる。
- 3
2の切り込み部分にミートソースを詰める。 再び蓋をして2分ほど焼く。 器に盛り付け刻んだイタリアンパセリを振る。
