レンチンで簡単 豆もやしと豆苗とツナのさっぱり和え

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2021.10.18

分類副菜

調理時間: 10分

ID 423876

両角舞

料理研究家/フードコーディネーター/漢方スタイリスト

電子レンジで簡単に作れる和え物です。茹でないので栄養が逃げません。
栄養たっぷりの豆もやしと豆苗でさっぱりとした副菜になるのでお肉料理や揚げ物などに合わせるのがおすすめです。

和え物 電子レンジ ツナ レンジ さっぱり ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 作り置き 時短 ごま油 簡単 簡単レシピ 豆もやし 豆苗 ポン酢 野菜 野菜のおかず 電子レンジ

    材料

    2人分
    豆もやし 100g
    豆苗 1/4パック
    ツナ 70g
    醤油ポン酢 大さじ2
    ひとつまみ
    ごま油 小さじ1

    作り方

    ポイント

    豆もやしは豆の部分に火が通りにくい場合があるので加熱した後味見して火が通ったかどうか確認してください。
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    1. 豆苗は食べやすい長さに切る。
      耐熱ボウルに豆もやしと豆苗を入れラップをふんわりとかけて600wで5分加熱する。
    2. 粗熱が取れたらラップを外してツナを加え、醤油ポン酢、塩、ごま油を加えて和える。
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