レンジで5分！豆腐キムチスープ

材料2人分

• 豆腐
  150g
• 白菜キムチ
  40g
• 鶏がらスープの素
  小さじ1
• 水
  180ml
• おろししょうが
  少量
• おろしにんにく
  少量
• 卵
  1個
• 青ネギ
  適量

作り方

• 下準備
  卵を溶いておく。 青ネギを小口切りにしておく。

• 1

  深めの耐熱皿またはボールに豆腐、白菜キムチ、鶏がらスープの素、水、おろししょうが、おろしにんにくを入れ、ラップをかけて電子レンジ600wで4分加熱する。

• 2

  4分経ったら一旦取り出して、溶き卵を回し入れ、ラップをして再度600wで1分加熱する。

  
• 3

  豆腐を崩して器によそい、青ネギを散らして出来上がり。

  

ポイント

にんにく、しょうがの量はお好みで調節してください。チューブで1cm絞り出すくらいの量入れました。参考までに。

作ってみた！

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