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釜揚げしらすが激安だったので大容量パックを購入! 大葉としらすおにぎりを作りたくて。 いつもとちょっと変えて、にんにくじょうゆ味にしてみたよ♪ しらすでも、ちりめんじゃこでも。
下準備大葉2枚は千切りにする。
熱したフライパンにごま油をひきおろしニンニクを入れてしらす(じゃこ)を炒め火を止め醤油を回しかける。 これを温かいごはんに混ぜ、白いりごま、千切りにした大葉も加えて混ぜ、2つに分けて握る。 一つずつ大葉で包む。
釜揚げしらすを使っていますが、しらす干しでもちりめんじゃこでもお好きなのでどうぞ。ちりめんじゃこを使うときは20gだと多すぎるので量は調節してね。
大葉のせん切り
大葉の保存方法
レシピID:405633
更新日:2021/01/30
投稿日:2021/01/30
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hoppe
料理研究家
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