コク旨ピーナッツダレで!野菜もりもり♪豚しゃぶサラダ

10

2021.04.19

分類主菜

調理時間: 10分

ID 410955

hoppe

おうちカフェ*hoppe

クリーミーピーナッツバターで作るコクたっぷりのドレッシングで食べる豚しゃぶサラダです。
ピーナッツバターの深いコク、まろやかで自然な甘さでたっぷりお野菜がおいしく食べられるメインになるサラダです♪

    材料4人分
    豚しゃぶ肉 150g
    リーフレタス 3枚
    サラダ水菜、サラダホウレンソウ 40g
    玉ねぎ 15g
    カイワレ 適量
    オクラ 2本
    ミニトマト 2~3個
    A
    麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1
    A
    アメリカ産ピーナッツバター 大さじ1(Jif(クリーミー))
    A
    大さじ1/2
    作り方
    Point!
    ピーナッツバターはアメリカ産の他メーカーのピーナッツバター(クリーミータイプ)を使っていただいても大丈夫です。
    野菜はほかの物に変えていただいても大丈夫です。

    #アメリカンピーナッツ協会タイアップ
    1. リーフレタス、サラダ水菜、サラダホウレンソウha 洗って水けをしっかり切り食べやすい大きさに切る(ちぎる)
      玉ねぎは薄くスライスして水にさらし、水気を切る。
      オクラは2分ほど茹でて水気を切る。
      カイワレは根を切る。
      A

      麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1、アメリカ産ピーナッツバター 大さじ1、酢 大さじ1/2

      をよく混ぜ合わせておく。
    2. 豚しゃぶ肉は熱湯にさっと通し、色が変わったらザルに上げて水気を切る。
      リーフレタス、サラダ水菜、サラダホウレンソウ、玉ねぎ、カイワレ、オクラ、ミニトマトを器に盛りA

      麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1、アメリカ産ピーナッツバター 大さじ1、酢 大さじ1/2

      を回しかける。
    3 30
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