副菜
【作り置き】小松菜の野菜玉
投稿日2016/05/31
更新日2016/05/31
調理時間10分(冷凍時間を除く)
週末に作り置きしておくと便利な冷凍小松菜。女性が不足しがちな鉄分もとれて、お弁当やお味噌汁の具等色々使えます♪
材料
- 小松菜1束
作り方
ポイント
後で軽く火を通すことを考えて、やや固めに茹でるのがポイントです。 朝お弁当に入れると、お昼には自然解凍されてちょうどいい具合に食べられます。
- 1
小松菜は根元をよく洗って土を落とし、やや固めに茹でて、水気を絞る。
- 2
根を切り落として4等分したら、それぞれをラップで包んで冷凍する。
- 3
小松菜と味噌玉の即席みそ汁
- 4
【作り置き】味噌玉
レシピID
139779
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Y's
べジフルビューティーセルフアドバイザー・料理家
べジフルビューティーセルフアドバイザー。料理家。 「美味しく食べて体の内側から健康で綺麗になる」をモットーに、 繰り返し作りたくなる、素材の自然なうまみを生かした 体に優しいヘルシーレシピの開発を中心に活動中。 日々の暮らしを豊かにする「手作り」の大切さと楽しさを、 食を通して発信しています。
