レシピサイトNadia

「冷凍ブロッコリーレシピ」20選｜時短に役立つ！

「冷凍ブロッコリーレシピ」20選｜時短に役立つ！

  • 投稿日2023/10/10

  • 更新日2023/10/10

すでに切ったりゆでたりの下ごしらえが済んでいる「冷凍ブロッコリー」。常備しておくと時短できて何かと便利ですよね。今回は、そんな冷凍ブロッコリーを使った簡単おかずをピックアップ！　忙しい人はぜひチェックしてみて。　

目次

『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』

1.『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

レンジで簡単に作れるスパニッシュオムレツです♡耐熱容器に入れレンジで加熱することでフライパンで作るより、高さが出せ、ケーキのような見た目のオムレツに♪断面もカラフルでとっても可愛いですよ♡レンジで作るのでひっくり返す手間もなく安心です☆是非、お試しください(^^)/

材料

新じゃがいも、新玉ねぎ、ブロックベーコン、冷凍ブロッコリー、コーン、ミニトマト、ピザ用チーズ、卵、牛乳、砂糖、コンソメ顆粒、塩胡椒、ケチャップ

作ってみた！

レビュー（3件）
  • あすか
    あすか

    2023/05/30 09:47

    切り分け前で野菜もある物ですみません💦 レンジでスパニッシュオムレツ作れるなんて最高です！
    あすかの作ってみた!投稿(『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』)
  • ちい
    ちい

    2020/05/19 13:10

    レンジで簡単に作れて美味しかったです♪
    ちいの作ってみた!投稿(『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』)
  • cuno
    cuno

    2020/04/01 12:19

    具沢山のオムレツが簡単にできて、カラフルなおかずになりました❣️ 食べごたえがあって、また作りたいと思います❣️
    cunoの作ってみた!投稿(『レンジで作る☆スパニッシュオムレツ』)
このレシピの詳細を見る
【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎

2.【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎

調理時間10分

このレシピを書いたArtist

coto
  • Artist

coto

  • 調理師
  • 食育インストラクター

【だし風味♬︎濃厚チーズとにんにくが絶妙なもっちりチヂミ🧀🧄✨】 もっちりもちもちのチヂミに ブロッコリーのホクッとした食感が 美味しい和風チーズチヂミです🇯🇵♬︎ だしの風味と濃厚チーズ🧀 にんにくの香りがなんとも 絶妙なバランスで。。 ひとつ食べたらパクパクっと 止まらなくなってしまいます🙈 ブロッコリーも長芋も栄養満点◎ お子さんの健康的なおやつ🥦 ダイエット中のママの軽食に🥢 パパのお酒のおつまみにぜひ🍺✨

材料

長芋、冷凍ブロッコリー、ピザ用チーズ、和風顆粒だし、醤油、にんにくチューブ、片栗粉

作ってみた！

レビュー（8件）
  • 𝔂𝓾𝓶𝓲🍓
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓

    2024/12/15 20:20

    前回3月に投稿した時、上手く焼けなくてリベンジしますと言ってから、だいぶたってしまいましたが作ってみました♪ 生地が柔らかくて、上手くひっくり返せなかったのですが、なんでだろう…と考えてたら、作りながら思い出しました😅 ブロッコリーを解凍してから、ギュッと絞らずに刻んでました💦 今日はしっかりブロッコリーの水分をきったので、ばっちり、きれいに焼けました👌🏻 山芋とチーズがもちもちで、ブロッコリーがホクホクで、とても美味しかったです🧡 かつお節をかけて、ポン酢でさっぱりいただきました☺️ また作ります♪ cotoさん、美味しいレシピをありがとうございます❤️ コスモスさん、優しいアドバイスありがとうございました❤️🌷
    𝔂𝓾𝓶𝓲🍓の作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
  • コスモス
    コスモス

    2025/03/01 08:35

    昨夜のおつまみにまたまた作りましたぁ😺 もちろんブロッコリー🥦は我が家で育てたものを…☺️ チーズと長芋… 合うんですよぅ🤭 そして、歯ごたえのあるブロッコリー🥦と😽 また作りたくなる我が家のおつまみです😋
    コスモスの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
  • コスモス
    コスモス

    2025/04/08 21:48

    横からチョコチョコ出てきている我が家のブロッコリーももう終わりですかね🤔 となると、やはり作りたくなる我が家の定番…😁 シャキシャキ食感のブロッコリー🥦ともちもち食感の長芋に適度な塩気と旨味のチーズがもう最高に美味しいチヂミです😋💗💕✨ そのままでも🆗のお味です〜☺️❣️💝
    コスモスの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと長芋のもっちり和風チーズチヂミ】だし風味♬︎)
このレシピの詳細を見る
煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

3.煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』

調理時間20分

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

ルウ不要！手作りなのにとっても簡単！そして美味しい かぼちゃのクリームシチューです♪ かぼちゃの甘みが口いっぱいに広がりますよ♡ かぼちゃとしめじで秋らしさを感じられ、 ボリュームも満点の手作りシチューです。 是非お試しください(^^)/

材料

鶏もも肉、かぼちゃ、玉ねぎ、しめじ、冷凍ブロッコリー、バター、塩胡椒、小麦粉、牛乳、粉チーズ、醤油・コンソメ顆粒、乾燥パセリ・ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（16件）
  • チョロリス
    チョロリス

    2024/11/09 09:50

    ユーザー友のmilkさんの投稿を拝見して作りました🐿️☺️🌿 大変美味しく頂きました🐿️☺️💓 かぼちゃのほくほくの甘さがたまらなく美味しかったです🐿️☺️🍀 ブロッコリーの代わりにほうれん草を使いました🐿️☺️ 季節にあったものを取り入れるととても お料理が楽しいものとなりました🐿️☺️💓 家族に好評❗️ 又、上手く作りたいです🐿️☺️ リナティさん❗️素敵なレシピありがとうございます🐿️🤗💕💐🌈🐣 ユーザー友のmilkさん❗️素敵な投稿ありがとうございました🐿️😊🎃
    チョロリスの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • よっこ
    よっこ

    2024/12/21 20:14

    冬至なのでかぼちゃ🎃のシチューを作りました🎵 題名通り濃厚なクリームシチューに仕上がりました✨ かぼちゃ🎃をレンチンする事で煮込まないから崩れず 大きめにカットした鶏肉とかぼちゃ🎃のゴロッと感が 食べ応えあって旦那も『濃くてメッチャ旨い😋』と 大絶讚😁おかわりしてくれました～🤩 りなてぃさん、美味しいレシピ有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
  • milk
    milk

    2024/10/31 21:57

    しめじの代わりにエリンギで🍄 しっかりめのお味でしたが（塩コショウの加減？）、かぼちゃの甘みも感じられて野菜もゴロゴロ摂れて、お腹いっぱいになりました🎃 副菜いらないかもなたっぷり量だったので、食べきれなかった分は明日のお昼に冷凍うどんと和えてかぼちゃクリームうどんで二度楽しみたいと思います🎵
    milkの作ってみた!投稿(煮込み不要♡ほっこり甘い『かぼちゃの濃厚クリームシチュー』)
このレシピの詳細を見る
[鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい！

4.[鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい！

調理時間15分(漬け込み時間を除きます。)

このレシピを書いたArtist

サワちゃん
  • Artist

サワちゃん

ダイエット時に食べたい鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピです。 作り置きにも最適なこちらのレシピは、マヨネーズとレモン汁でさっぱりした味付けに仕上げました。にんにくとしょうがを使って味にアクセントをつけています。 酸味もあって食欲を刺激してくれる鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和えのレシピで、皆さんが笑顔になってくれたら嬉しいです😋😊😉

材料

鶏むね肉、冷凍ブロッコリー、マヨネーズ、料理酒、塩、しょうがチューブ、マヨネーズ、レモン汁、砂糖、にんにくチューブ、片栗粉、ごま油、ブラックペッパー

作ってみた！

レビュー（2件）
  • ぴっぴー
    ぴっぴー

    2024/03/20 13:49

    自分ひとり用なので綺麗な見た目ではないですが、、（笑） アボカドと味噌を追加して作ってみました！ とっても美味しかったので ボウルに抱えて食べながらダイエット頑張ります💪笑
    ぴっぴーの作ってみた!投稿([鶏むね肉とブロッコリーのマヨレモン和え】サッパリ美味しい！)
  • ぷーち
    ぷーち

    2025/04/01 23:49

    今まで作った鶏むね肉料理の中で一番おいしくて、リピしまくってます！ 万人受けするので誰が食べるか等を気にせず作れて最高です。
このレシピの詳細を見る
【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡

5.【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡

調理時間10分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安200円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

にんにくがほんのり香るおつまみにぴったりな ガーリックペッパーポテサラ🥔✨ ウインナーにブロッコリー、コーンを具材に 使用し、フライパンで炒めて醤油で香ばしく 調味したものをじゃがいもと合わせることで とってもおいしく仕上がります♡ 是非おうちで作ってみてくださいね！

材料

じゃがいも、ウインナー、冷凍ブロッコリー、コーン、オリーブオイル、にんにくチューブ、醤油、マヨネーズ、塩、黒胡椒

作ってみた！

レビュー（13件）
  • よっこ
    よっこ

    2024/11/19 23:51

    ウインナーが入っているので食べ応えがあり ガーリック🧄が食欲をそそる大満足なホットサラダ🥗 美味しく頂きました😋また作りたいと思います✨ りなてぃさん、美味しいレシピいつも有り難う御座います🍀
    よっこの作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
  • AYANO.•*¨*•.☆
    AYANO.•*¨*•.☆

    2023/12/19 08:33

    オムライス弁当のおかずに🥄✨ 定期的に作ってしまう美味しいレシピ♡いつもあっと言う間に無くなってしまうので今回は２倍量で作りました🙌堪能させて頂きます😋 美味しいレシピをありがとうございます🌈
    AYANO.•*¨*•.☆の作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
  • 651522
    651522

    2023/12/22 20:52

    簡単で美味しくできました！ また作ります✨😋
    651522の作ってみた!投稿(【ガーリックペッパーポテサラ】おつまみに◎無限に食べれる♡)
このレシピの詳細を見る
【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！

6.【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！

調理時間10分

  • カロリー（1人分）-

  • 総費用目安200円

  • 冷蔵保存-

  • 冷凍保存-

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

カリカリベーコンにとろとろ卵🥓🐥 ブロッコリーとコーンが入った🥦🌽 コク旨なやみつきサラダです♡♡ 美味しすぎてすぐになくなる 我が家でも人気のレシピ！！ 是非作ってみてくださいね😍👍

材料

卵、ハーフベーコン、冷凍ブロッコリー、コーン、マヨネーズ、牛乳、粉チーズ、酢、砂糖、コンソメ顆粒、塩、黒胡椒

作ってみた！

レビュー（5件）
  • uta
    uta

    2024/09/15 17:05

    何度目かのリピです！ ブロッコリーが無くて、カリフラワーを茹でて作りました♪ カリフラワー苦手な旦那さんでも 喜んで食べてくれたので間違いないレシピです😆❤️
    utaの作ってみた!投稿(【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！)
  • わいワイン
    わいワイン

    2025/02/08 16:28

    塩ゆで卵を使ったのでしっかり目の味付けになりました✨🥦🥓✨ 🍷にもおかずにもなりますね💕︎ 美味しく頂きましたー😋
    わいワインの作ってみた!投稿(【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！)
  • 希和
    希和

    2023/09/11 04:42

    2度目のリピートです。前回入れ忘れたコーンを加えて再度❣️もうほんと、これ病みつきになりますね💕︎毎日でも食べたいくらいです❗️今回ブロッコリーのみ1.5倍の量で、他はそのままで作りました😊
    希和の作ってみた!投稿(【カリとろベーコンたまごサラダ】このサラダ美味しすぎる…！！)
このレシピの詳細を見る
サッと和えるだけ！ブロッコリーとツナの塩昆布和え★

7.サッと和えるだけ！ブロッコリーとツナの塩昆布和え★

調理時間5分

このレシピを書いたArtist

suzuka
  • Artist

suzuka

冷凍野菜を使ってササッとあと1品☆塩昆布だけで味付け不要！！

材料

冷凍ブロッコリー、ツナ缶、塩昆布、ごま
このレシピの詳細を見る
【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし

8.【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし

調理時間15分

このレシピを書いたArtist

つくあや（Aya）
  • Artist

つくあや（Aya）

美味しいエビマヨを卵とブロッコリーでボリュームアップ🥦🥚 ヘルシーにたっぷり食べられるレシピです☺︎ エビは揚げないのでお手軽にお作りいただけます☺️ エビだけだとちょっとコストがかかるエビマヨを 節約しつつ美味しくボリュームたっぷり食べられます😊🧡

材料

殻付きえび、冷凍ブロッコリー、卵、片栗粉、水、塩、塩コショウ、酒、片栗粉、ごま油、砂糖、マヨネーズ、ケチャップ、醤油、にんにく

作ってみた！

レビュー（1件）
  • はるねこ
    はるねこ

    2024/01/11 14:23

    少ないエビでも満足感のあるおかずになりました。卵に火を入れ過ぎてしまったので、次はもっととろとろに仕上げてみようと思います。
    はるねこの作ってみた!投稿(【ブロッコリーと卵入りエビマヨ】#たっぷり食べたい#かさまし)
このレシピの詳細を見る
『ブロッコリーの卵サラダ』

9.『ブロッコリーの卵サラダ』

調理時間5分(下準備除く)

このレシピを書いたArtist

RINATY（りなてぃ）
  • Artist

RINATY（りなてぃ）

  • 栄養士

簡単に作れる副菜です♪ 彩りをプラスしたい時や洋の日の副菜に！ １週間献立用

材料

冷凍ブロッコリー、卵、マヨネーズ、ケチャップ、塩胡椒

作ってみた！

レビュー（2件）
  • とのちゃま
    とのちゃま

    2025/01/10 21:09

    茹で卵が緩かったかも～💫😂 でも、とろとろの黄身にゴママヨドレッシングが絡まって、とっても美味しかったです😄💛 いつも素敵なレシピを有り難う😘💓💗
    とのちゃまの作ってみた!投稿(『ブロッコリーの卵サラダ』)
  • ありみ
    ありみ

    2024/06/12 17:03

    すごく、おいしかったです♡。生のブロッコリーで、作りました♡。ブロッコリーが、お父さんのお野菜です♡。
    ありみの作ってみた!投稿(『ブロッコリーの卵サラダ』)
このレシピの詳細を見る
【レンチンズボラ飯！】ヘルシーかぼちゃグラタン

10.【レンチンズボラ飯！】ヘルシーかぼちゃグラタン

調理時間35分

このレシピを書いたArtist

ともの(スープとおかず)
  • Artist

ともの(スープとおかず)

今日はお皿洗いをしたくない！簡単にご飯を作りたいという日に、混ぜるだけ＆オーブンレンジで作れる幸せズボラ飯です。かぼちゃと豆腐の優しい味とチーズの塩気がマッチ◎グラタン皿に小分けして保存しておけば、温めてすぐ食べられます。

材料

かぼちゃ、絹ごし豆腐、卵、にんにくチューブ、コンソメ、マヨネーズ、めんつゆ、牛乳、塩、コショウ、チーズ、冷凍ブロッコリー
このレシピの詳細を見る
      1/2ページ

      ╲ SNSでシェアしよう ╱

      関連キーワード

      関連レシピまとめ

      「冷凍野菜」に関するレシピ

      広告

      「料理家」という働き方　Artist History

      広告