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    主菜

    【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキ

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    • 10

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安200

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    業スー食材で時短!腸活おつまみのレシピ。 レンチンで解凍すれば、すぐ使えて便利です。 食物繊維たっぷりのれんこんが、手軽に沢山食べられます。 青ねぎとベーコンの旨味が食欲そそる‥! ごはんにもおつまみにもおすすめです。 食物繊維には水溶性・不溶性の二種類ありますが、 れんこんには両方含まれています。 バランスよく腸活したい方におすすめです。


    レシピ更新内容

    2025/02/05

    工程6に使用した商品を追加しました!

    材料4人分

    • 冷凍スライスれんこん
      200g
    • ハーフベーコン
      8枚
    • 青ねぎ
      2本
    • A
      ひとつまみ
    • A
      ブラックペッパー
      少々
    • バター
      10g
    • サラダ油
      適量
    • あおさ
      少々

    作り方

    • 下準備
      ・ハーフベーコンは太めの短冊切りにする。 ・青ねぎは小口切りにする。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの下準備
    • 1

      冷凍スライスれんこんは600W4分加熱し、A 塩ひとつまみ、ブラックペッパー少々をまぶす。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程1
    • 2

      フライパンにサラダ油をひき、弱中火~中火でベーコンをカリカリになるまで焼く。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程2
    • 3

      ②のベーコンを取り出し、フライパンにバターを溶かす。溶けたら強火で温め、れんこんを1分焼く。ひっくり返してさらに1分焼く。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程3
    • 4

      焼いたハーフベーコン、青ねぎを加えてさっと炒め合わせる。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程4
    • 5

      火を止め、あおさを和える

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程5
    • 6

      今回使用した『冷凍スライスれんこん』は業務スーパーで購入しました。

      【腸活10分おかず】バター香るれんこんとベーコンのステーキの工程6

    ポイント

    れんこんに焼き目を付けるために、強火で1分ずつ加熱しています。

    作ってみた!

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